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国人有时也难免太死板。传统的酒店行业越来越不认可,因此,我们常常能听到转型这说法。但,马云过,企业转型就像拔牙一样,这是要付出成、担负险的勇气不每个人都有,即便有了勇气,付出了成本,也不一定会成功。最终,大都会像非洲大草原上迁徙的马踟躇在河前,犹豫
酒店服务常千篇律,但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要:五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的,但由于附近客源主是国内商务型人,西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅,年收入就翻,达到600余万元,
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